新宿区

​背景

出会いはクォーターバックさんのケータリングをプロジェクトメンバーへの差し入れで頂いたことからでした。その鮮やかな彩りと繊細な仕事、確かな味にスタッフ一同驚きました。

プロジェクトが順調に拡大してきた頃、運営事務局のミスで供給量を一気に増やさないといけないという緊急事態が発生致しました。どう考えても私達が作れるキャパが超えて居たので、急遽クォーターバックさんにご依頼させて頂きました。

この度のクォーターバック松尾さんとスタッフの皆様のご厚意に感謝申し上げます。

                                                 INGプロジェクト2020 代表 笹裕輝

メッセージ

株式会社 育栄商事 代表取締役 松尾愛子 左

クォーターバック代表・料理人 松尾茂樹 右

クオーターバック スタッフ 小野寺 左から2番目

INGプロジェクト2020 代表 笹 裕輝 右から2番目

私たちクォーターバックは1988年創業、これまで海外アーティストの来日公演や大型フェス、日本人アーティストのコンサート現場や撮影現場等を中心に、ホットミールケータリングを届けてきました。1年の大半を、アリーナ、メッセ、武道館といった会場や撮影スタジオ等で料理をして過ごしていますが、新宿区戸山にキッチンがあります。

 

イベント自粛で日常の仕事が皆無になり、デリバリーへの業態転換含め試行錯誤していた最中に、笹さんのサッカー仲間である私の先輩から、INGプロジェクト2020に差し入れを持っていってほしいとオーダーいただき、六本木ノザカザにお料理をお届けしたのが、プロジェクトとの出会いでした。

 

同世代の飲食の経営者がこんな素敵なプロジェクトをやっていると知り、私も母と2人の家庭で育ったこともあり強く共感し、何らかの形でぜひ協力したいと思っていたところ、新宿区エリア担当としてこのプロジェクトに関わらせていただくことになり、とても感謝し使命感を感じています。

 

お弁当を通じて、親御さんに少しでも余裕ができることや、家庭に笑顔やコミュニケーションが増えたら嬉しいです。

お子さんたちにも「世の中には大変なこともいっぱいあるけれど、協力すれば困難を乗り越えられる方法はいっぱいあること、そして優しい気持ちはどんどん広がっていくこと」をこのプロジェクトを通じて感じてもらえたら本望です。

 

スタッフ一同、衛生管理第一で活動に参加させていただきます。

 

株式会社 育栄商事 代表取締役 松尾愛子


 

 

 

このプロジェクトに参加させていただき、日々、子ども達からの手紙を読み、感動し、やりがいを感じる日々です。

みんなが元気になれるよう、気持ちを込めて、これからも調理・お届けさせていただきます。

 

クォーターバック代表・料理人 松尾茂樹

店舗詳細

quaterback  クオーターバック

住所: 東京都新宿区戸山1-15-8

TEL:03-5155-0890

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 [INGプロジェクト2020 運営事務局]
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